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LE CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS » La filière Alimentaire
 
Minimize  Le CFA de la CMA 56  

 
Les métiers de l'alimentaire       
 
Le CFA de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Morbihan vous prépare aux métiers de la farine et de la viande. Vous y serez formés aux toutes dernières technologies. Grâce aux équipes pédagogiques et à la formation individualisée, chaque apprenti peut progresser dans des conditions optimales.

Des métiers recherchés :

Des formations adaptées :

   Filière farine :

  • CAP boulanger (2 ans) 
  • MC Boulanger (1 an)
  • BP Boulanger (2 ans)
  • CAP patissier (2 ans)
  • MC patissier (1 an)
  • CAP chocolaterie (1 an)

   Filière viande :

  • CAP Boucher (2 ans)
  • BP boucher (2 ans)
  • CAP charcutier - traiteur (2 ans)
  • BP charcutier - traiteur (2 ans)

Des formations rémunérées : 

Age de l'apprenti
1ère année
2ème année
3ème année
MC ou Connexe
Moins de 18 ans
25% du SMIC
37% du SMIC
53% du SMIC
52% du SMIC
entre 18 et 21 ans
41% du SMIC
49% du SMIC
65% du SMIC
64% du SMIC
21 ans et plus *
53% du SMIC
61% du SMIC
78% du SMIC
76% du SMIC

 

 

 

 



* la base de salaire à prendre en compte n'est pas le SMIC, sauf s'il est plus favorable.

Pour plus d'informations, contactez :